Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası'nın (DTSO) işbirliğiyle düzenlenen 6'ncı Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı açıldı. Açılışa DTSO Başkanı Mehmet Kaya, Diyarbakır Büyükşehir Belediye Eşbaşkanı Doğan Hatun, Diyarbakır Ticaret Borsası Başkanı Engin Yeşil ve ilçe belediye eşbaşkanları katıldı. DTSO ortaklığıyla Diyarbakır Fuarcılık ve Ticaret A.Ş. tarafından organize edilen fuar, 6’ncı kez düzenleniyor.
Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde yapılan fuara 59 farklı ilden 170 firma katılım sağladı.
Açılışta konuşan Kaya, "Buraya gelen 33 medeniyet gastronomi bırakmış. Biz buna temiz petrol diyoruz. Çünkü bölgeye kazandıracak çok ürünümüz var. Bu yüzden 6’ncısını düzenliyoruz” dedi. Önceki yıl 347 bin ziyaretçinin ağırlandığını hatırlatan Kaya, "Bu sene 500 bini aşan bir ziyaretçi bekliyoruz. 59 ilden 170 firma geldi. Herkes burada coğrafi işaret almış ürünlerini sergiliyor. Fuarda workshoplar düzenlenecek, üniversiteli öğrenciler yemek yarışı yapacak. Gastronomiyi ticarileştirmezseniz çok katkı sağlayamazsanız. Gastro inovasyon merkezimiz var. Amed en iyisini gastronomide sağlayacak. Bir arada durarak katkı sağlayacağız” dedi.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanı Doğan Hatun, fuarın şehrin tanıtımı açısından çok önemli olduğunu belirterek, "Mezopotamya 12 bin yıllık bir geçmişe sahip olup birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Binlerce yıllık bir kültür, bir dil, bir sanat, bir tarihle çocuklarımızı büyütmek istiyoruz. Bizim dilimizi, sanatımızı, kültürümüzü elimizden almaya kimsenin gücü yetmedi, yetmeyecek. Birlikte bu ülkenin geleceğini de karanlık odaklara teslim etmeyecek şekilde yaşayabilme umuduyla” ifadelerini kullandı.
Açılışın ardından Eşbaşkan Hatun ve beraberindekiler, fuarda açılan stantları gezdi ve firma yetkilileriyle sohbet etti. Amed Büyükşehir Belediyesi’nin de stant açtığı fuarın kapıları 17 Kasım’a kadar ziyaretçilere açık olacak.
